カテゴリー別アーカイブ: 食べ方など

カニは、鍋やしゃぶしゃぶ、生や焼きガニなどいろいろな食べ方があります。脚のポーションなどのお取り寄せもあるので、解凍するだけで食べられたりと便利です。

鍋パーティーの食材に蟹はいかがですか?

鍋パーティーのおすすめはカニしゃぶです。レシピは昆布だしでしゃぶしゃぶするだけ。あとはポン酢があれば美味しく頂けます。 野菜は白菜などをおこのみで。野菜を入れると鍋の温度が下がるので気を付けて下さい。 しゃぶしゃぶを楽し … 続きを読む

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しゃぶしゃぶに!生タラバガニの通販なら

生タラバガニならしゃぶしゃぶをはじめ、いろんな調理にも使えます。 今手に入るタラバガニはロシアが原産のもの。それが北海道に水揚げされ、日本全国へと送られます。 ロシアで禁漁の地域が増えたこともあり、日本に入ってくるタラバ … 続きを読む

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タラバガニの旬について

タラバガニの旬といえば、冬というのが普通の考えですよね。 はたして本当にそうなのか見ていきましょう。

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カニのポーションとは?

通販サイトをみたら、カニのポーションとかって書いてあってなんじゃそれ?と思った人も多いはず。 食材の業界では、小分けに冷凍された食材のことをポーションと言うんです。ズワイガニのポーションの他にも、豚肉ポーションとか言いま … 続きを読む

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カニなどは何歳から食べてもいいのか?

乳児期(0歳から3歳)には、避けたい食べ物として牛乳や卵、生ものなどがあります。 カニやエビなどの甲殻類もアレルギーが出やすい食べ物です。

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冷凍されたカニの賞味期限・保存期間は?

インターネットでカニを購入すると、多くは冷凍された状態で届きます。 それを解凍して食べるわけですが、賞味期限はどのくらいなんでしょうか?

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