カテゴリー別アーカイブ: いろいろな蟹

タラバほど食べ応えがあるわけではありませんが、ズワイガニの方が味は上ではないでしょうか。 カニミソもおいしくいただけます。バランスの取れたカニと言えるでしょう。基本的にどう調理してもいいでしょう。

身だけじゃなく濃厚なカニミソが食べたいならやっぱり毛ガニ。甲羅に日本酒を注いで飲む甲羅酒は何とも言えません。家庭用にも贈答用にもおすすめ。

タラバガニはたっぷり肉の入った大きな足が魅力ですよね。 ゆでてもよし、焼いてもよしでだんまりしてしまうことうけあいです。 味は甘みがあり、飽きずにいつまでも食べられます。